ハノイで犬肉を食べてみよう。どんな味？実は意外と美味しいって本当！？

こんにちわ、わらびです。突然ですが、食文化とはその土地の歴史や習慣、そして価値観を映し出す鏡である。ペットとして親しまれている動物が、世界の一部の地域では伝統的な食材として扱われていることをご存知でしょうか？初めて...

グルメ気取りがおすすめするハノイの美味しいレストラン11選！

こんにちわ。わらびです。ベトナムの首都ハノイ。とある事情から2週間滞在していましたが、さすがは首都だけあってレストランの選択肢は非常に豊富。有名店であっても、非常にお手頃価格で食べることのできる店も多いので、食通気...

コンニチワ。わらびです。皆さん「リーソン島」という島をご存じでしょうか？一応ベトナム人向けの観光地なんですが、おそらくベトナム通の人でも知らない人がほとんどであろう秘島みたいな場所なんです。青森県ほどでないにしろ知...

こんにちわ。わらびです。ベトナム戦争ではテト攻勢と共に世界に衝撃を与えたソンミ村虐殺事件。ここへ訪れる観光客は、アメリカ人を除けばそこまで多くないそうですが、リーソン島へと向かう道中にあったので、事件跡地に作られた記...

コンニチワ、わらびです。グエン朝の首都として栄え、独自の文化と歴史を育んできたフエ。その歴史的な遺産や壮大な建築だけでなく、王朝の歴史と共に育まれてきた豊かな食文化も今に引き継がれています。フエって実は名物料理が多...

こんにちわ。わらびです。グエン朝王宮を観光した翌日は、フエ郊外にある三つの帝廟、トゥドゥック帝廟、ミンマン帝廟、カイディン帝廟へと出かけます。最後となるのはカイディン帝廟。国民の生活を圧迫してまで作ったため、非常に...

こんにちわ。わらびです。グエン朝王宮を観光した翌日は、フエ郊外にある三つの帝廟、トゥドゥック帝廟、ミンマン帝廟、カイディン帝廟へと出かけます。トゥドゥック帝廟に次いでやってきたのがミンマン帝廟。自転車をレンタルして...

こんにちわ、わらびです。グエン朝王宮を観光した翌日は、フエ郊外にある三つの帝廟、トゥドゥック帝廟、カイディン帝廟、ミンマン帝廟へと出かけます。歩くには遠すぎるものの、わざわざバイクを借りる距離でもないため、自転車をレ...

こんにちわ。わらびです。トナム中部に位置するフエ。 1802年から1945年まで、グエン朝の首都として栄え、王宮を中心に壮麗な宮廷文化が花開きました。今回は、多くの歴史的建造物が残るフエにおいて、最大の見どころである...

こんばんわ、わらびです。ベトナム中部のビーチリゾートダナン。割と有名で名は知れているけど、来たはいいが実は観光名所はほとんど無いという… という訳で、今回はダナンの数少ない観光名所である「五行山」について紹介します。...