イラン料理

イラン旅行では絶対に食べたい！本物を超えた誇り高き偽物スニッカーズたち

こんにちわ。わらびです。世界各地で生まれてきた郷土料理。その地域の文化や風土に根差した料理が生まれるように、イランではアメリカとの国交断絶によって生み出されたものも多くあります。今回は、イランに訪れた際は是非とも食...

こんにちわ。わらびです。イランでは42日間に渡り、全部で13カ所の都市を旅行してきました。日本からイランを訪れる旅行者はそこまで多くないし、定番料理を除くと地方のグルメに関する情報はかなり少ないのが現状です。幸い私...

こんにちわ、わらびです。テヘランから始まった40日以上に渡るイラン旅行もいよいよ終わり。アルダビールを後にし最後の街タブリーズにやってきました。ちなみにアルダビールからタブリーズへのバス料金は約150円。相変わらず...

こんばんは。わらびです。クルディスタン州の山奥で絶景の村々を堪能した後は、イラン北部の緑豊かなアルダビールという街へやってきました。 ■ウラマナトの記事■ しとしと雨の降りしきる雨季の5月、今まで変わることのなかった天...

こんにちわ、わらびです。ケルマーンシャーからタクシーを乗り継いでやって来た山奥の村ウラマナト。バスも通っていないしアクセスもしづらい、村にホテルが一軒しかないし秘境なんて呼ばれたりもしてます。そんな辺鄙な場所ではあ...

今晩は、わらびです。シューシュタルの次は「ケルマーンシャー」という街にやってきました。以前にもケルマーンという街に行きましたが、その街と関係があるかは不明。ケルマーンシャーはイランではそこまで有名な観光地ではありま...

こんにちは、わらびです。イランに来てからはや1月。最大の山場イスファハーン観光も終え次にやって来たのは「シューシュタル」。あまり聞き馴染みのない地名だろうが、ペルシャ人がイラン高原を支配する以前に古代オリエントでブ...

こんばんは。わらびです。世界の半分ことイスファハーン。深い歴史と伝統を持ち、国内外から多くの観光客が集まるイランの一大観光地だけあって、レストランも多くの名店老舗が存在します。今回は数ある名店の中から「これこそは！...

こんにちわ、わらびです。イラン4大観光都市カーシャーン、ヤズド、シーラーズ… そして最後のひとつ、とうとうやってきましたイスファハーン！イランの歴史の栄光のひとつサファヴィー朝の最盛期に都が置かれた場所で、その繁栄ぶ...

こんにちは！わらびです。イランの人気観光地シーラーズ。日本からも多くの旅行者の訪れる人気の観光地ですが、街の有名なお土産や特産品というのは認知されていないようです。ということでそんな現状に心を痛めた私が、シーラーズ...