イラン料理

マシュハドに来たら食べずに帰れない絶品グルメ3選を紹介【肉と脂】

こんにちわ、ワラビです。マシュハドのグルメといえば、有名どころでは「シャシリク」や「マシュハドハリーム」などがあるのですが、ことマシュハドのグルメにおいてはこじらせ系トラベラーである私が、あえて奇をてらったグルメ情報を...

こんにちわ、ワラビです。ケルマーンの次はバムへと行く予定でしたが、バスターミナルに着いた時には既にバスが出発した後。その日の便はもうないとのことで急遽予定を変更して、イラン北東部「マシュハド」へ行くことになりました。 ...

こんばんは。わらびです。冒頭では近況を伝えているのですが特に書くことが有りません。いやまあ、スペイン巡礼が終了したりといろいろあるのですが、こんなところでポロッと書くようなことではないので割愛します。さあて今回は、...

こんにちは。わらびです。少し前までダニによく刺されていたのですが、最近殆ど刺されません。いいことですね。じゃあ本題へ。カーシャーンからイスファハーンをすっ飛ばしてヤズドにやってきましたが、一発目はイランの人気観光...

こんにちは。わらびです。最近よくパエリアを作るのですが、よくよく考えたらパエリアってただの炊き込みご飯だなって思います。意外な事実に気付いたところで、本題へ参りましょう。今回はカーシャーンからヤズドまでのバスを使っ...

こんにちは。わらびです。最近正気になるといろいろ考えてしまうので、酒の量を増やして正気にならないようにしております。しかしながら、酒に強いのでなかなか正気を抜け出せません。なんやかんやほろ酔い気分ですが、今回はカーシ...

こんにちわ。わらびです。テヘランから120kmほど南へ向かったところに「コム」という街がある。人によっては「ゴム」だったり「グォム」と発音が変わる不思議な街。まあこれはペルシャ語を勉強している人ならなんとなくわかる...